La recette japonaise du jour (a partir de 7 mois)

Puree de choux et de carottes

On a besoin de : Quelques feuilles de choux (chinois), une carotte, deux grandes cuilleres de dashi pour enfants, une grande cuillere de shirasu sec (de minuscules poissons secs, je pense que l'on peut faire la recette sans), un tiers de petite cuillere de sucre, quelques gouttes de soja.

1. On fait cuire la carotte, on la coupe en petits des.

2. On fait cuire le chou jusqu'a ce qu'il soit mou avec du dashi

3. On y ajoute les petits poissons

4. Un peu de sucre, quelques gouttes de soja, le tour est joue !